こんにちは、ヴァンダーです。

海外に行くと、よくその国で特産のレギュラーコーヒーを買ってきます。そして自分はアイスコーヒーが好きなので、水出しコーヒーを楽しみたく、この夏、購入したのが「リバーズ ウォールマグ バール コールドブリュー」という名前のタンブラー。




タンブラーの中にストレーナーが入っていて、夜、ストレーナーにコーヒーの粉を入れ、水で満たして冷蔵庫に入れておくと、翌朝にはコールドブリューコーヒーができあがり。

River_cold_brew




水出しで入れたコーヒーの味はまろやか。さすがに本格的なコールドブリューマシンのようにはいきませんが、作るのも飲むのも同じタンブラーで済むのでラクチンです。

ちなみに、コーヒーの粉が細かいとストレーナーの網をすり抜けてしまうので、粗びきの粉の方がよさそうです。また、ストレーナーの口が小さめなので、漏斗のようなものを使わないと、粉を入れるときにこぼれてしまうのが残念。

でも、手軽にコールドブリューコーヒーが作れるので、愛用しています。




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